четверг, 7 марта 2013 г.

Тёплый салат с брокколи

рецепт салата +с брокколи

Этот салат очень простой, но не менее вкусный! И главное лёгкий во всём!

Надо: 1 уп. свежезамороженной брокколи - 400 г (или просто свежей), 100-150 г тёртого твёрдого сыра, 1-2 ст. л. лимонного сока. 2-3 ст. л. оливкового масла холодного отжима,  горсть тыквенных семечек, соль, зелень

Отвариваем до готовности брокколи, пока она варится готовим заправку - выжимаем из лимона сок в чашку, добавляем масло,  солим и всё перемешиваем до однородности.
Вынимаем готовую капусту и перекладываем её в миску, поливаем  заправкой, присыпаем зеленью (укроп или петрушка) и посыпаем сыром, а сверху присыпаем тыквенными сечемками.
Такой салат может служить и в качестве гарнира к курице или рыбе.



Понравился рецептик - расскажи друзьям:

6 комментариев :

  1. Хороший салат!! И главное брокколи очень полезна!

    ОтветитьУдалить
  2. Да! И так сейчас хочется витаминчиков...

    ОтветитьУдалить
  3. Ну все - нашла эту страничку и стану ее частным гостем))) к кухне привыкнуть придется - так уж пусть будет в удовольствие - какой бы занятой на работе ни была! а вам удачи и новых рецептов - чтоб и мы могли экспериментировать.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо Вам! Я буду и дальше стараться радовать своих читателей новыми рецептами и экспериментами. И конечно же ими делиться!!! А Вы заходите чаще в гости!!!

      Удалить
  4. Ответы
    1. Наталья, я очень рада, что такой простой, но от этого, не менее вкусный салатик, Вам понравился!
      Приятного аппетита и будьте здоровы!!!

      Удалить